Loading

Тыквенное пюре с семечками тыквы

Подробности

  • Время приготовления: 35
  • Калории: 329

Ингредиенты

  • Тыква - 200 гр
  • Молоко 2,5% - 100 мл
  • Сливочное масло - 15 гр
  • Тыквенные семечки - 15 гр
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Оливковое масло - 1 ч. л.
  • Соль и перец - по вкусу

Подготовка

  • 1
    Чеснок мелко порубите. Тыкву нарежьте на кубики со стороной примерно 1 см.
  • 2
    Разогрейте в кастрюле оливковое масло. Добавьте туда чеснок. Готовьте примерно 1-2 минуты, чтобы чеснок не поменял цвет.
  • 3
    Выложите тыкву в кастрюлю, добавьте специи. Немного обжарьте и влейте аккуратно молоко.
  • 4
    Тушите под крышкой на небольшом огне примерно 20 минут, пока тыква не станет мягкой.
  • 5
    На сухой сковороде обжарьте семечки. Сковороду сильно не нагревайте, чтобы семечки не сгорели.
  • 6
    Слейте жидкость из тыквы и приготовьте пюре при помощи погружного блендера. Положите в пюре масло.
  • 7
    Подавайте украсив семечками.

Оставить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.